|
Flamenco Eitje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren
1 uitje, gesnipperd
1 tl geperste knoflook
4 tomaten in blokjes [vocht eruit]
1 el olijfolie
1 el droge sherry
fijngehakte peterselie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het uitje, knoflook, tomaten, olijfolie en de sherry en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het over de ingevette ovenschaaltjes. Breek boven elk schaaltje 2 eieren en bestrooi met zout en peper.
Bak ? 10 min. in een voorverwarmde oven van 200 graden C.
|
|
|